Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu

Thân là con cháu, nên biết ơn người đã giúp nãi nãi mình..."

Cậu bé dường như sắp nói những lời rất dài. Những tin đồn mà nàng nghe được từ Đông Đông khiến Yến Thu Xu rất phấn khích, nàng nhanh chóng lấy nó, may mắn thay, dù vừa rồi nàng đang bận nhưng công việc chưa thực sự bắt đầu, tay nàng vẫn còn sạch sẽ, sau khi lấy món quà của cậu bé, nàng nói: "Cái này có tuy ngon nhưng có mùi hơi hắc, bình thường ta sẽ không chiêu đãi cháu, buổi tối muộn ta sẽ làm chút đồ ăn ngon gửi cho con."

Trầm Bình Ngộ nhìn cô, do dự không nói, sau vài giây, cậu bé vẫn không kìm được mà nói uyển chuyển: “Những thứ th.ô tụ.c như vậy thật sự rất không đứng đắn, A Xu di di , nếu có khó khăn gì cứ nói với ta, tuy ta không tài giỏi nhưng vẫn có thể giúp đỡ di di.”

"Không sao, Tiêu gia đối với ta rất tốt, ta cũng không có thiếu tiền." Yến Thu Xu cười nói.

Trầm Bình Ngộ thở dài: “Vậy thì tại sao…” Cậu bé chỉ tay nhìn đồ vật được tẩy rửa trong giếng bên cạnh: “Mùi này hơi nồng.”

Cậu bé có một chiếc mũi nhạy cảm và có thể thích nghi với những thứ có mùi thơm, mùi lạ này chỉ là chịu không nổi nên từ xa ngửi thấy, lúc đó còn tưởng nhầm, không ngờ càng đi mùi càng nồng nặc, mới biết thủ phạm chính là đây. .

Yến Thu Xu ho nhẹ một tiếng, cảm thấy có chút ngượng ngùng làm đứa nhỏ hiểu lầm, nhẹ giọng nói: "Thật ra món này ăn rất ngon, nhưng cần phải làm sạch và chuẩn bị đặc biệt. Con đợi buổi tối con sẽ hiểu."

"Cảm ơn Yến di đã tốt bụng, chỉ là Bình Ngộ không có khẩu vị tốt." Trầm Bình Ngộ không thuyết phục được đối phương, nhưng thấy nàng muốn nhét đồ ăn ấy cho cậu bé, vẻ mặt Trầm Bình Ngộ hơi sợ hãi liền vội vàng từ chối. Nói xong lời này, cậu bé không dám chần chờ nữa, vội vàng rời đi.

Thủy Mỗi cười cười, nhưng lại khó chịu xoa xoa mũi, hỏi: "Cô nương nói thứ này ăn rất ngon, có thể làm như vậy được sao?"

Yến Thu Xu xòe tay ra: "Thật mà, muội không tin ta sao?"

“Muội tin chứ!” Thủy Mỗi vội vàng gật đầu, trong nụ cười chăm chú mang theo một chút áy náy.

Chỉ là nàng ấy không ngờ mùi vị lại "nặng" như vậy!

Vài ngày trước, khi nghe thấy Yến Thu Xu cằn nhằn về việc làm thịt kho và dùng lợn nấu nước, nàng ấy đến rồi đi mấy ngày mà thực sự không làm được gì, vì vậy nàng ấy đến hiệu thuốc mua vài thứ, tiêu gần hết số tiền còn lại.

Yến Thu Xu cũng khá bất lực, bởi vì Tiêu gia có địa vị cao, hầu hết những người hầu đều là trẻ con, họ đã ở trong Tiêu gia từ khi còn nhỏ, họ chưa bao giờ chạm vào những thứ như lợn, nàng cũng đã cố gắng làm sạch nó, nhưng mùi vẫn không hết được. Kêt cả bản thân nàng, khi nàng đến gần hơn cũng không thể chịu đựng được nữa, vì vậy Yến Thu Xu bịt mũi rồi chỉ đạo mọi thứ.

Sau một hồi làm việc, mức độ dọn dẹp cuối cùng cũng đạt được yêu cầu của Yến Thu Xu, hai người hầu rời đi. Yến Thu Xu mang những thứ vô vị này vào bếp. Vì đã dặn dò trước nên Từ ma ma đã đun nước nóng sẵn, lúc này cho thêm ít lá thơm, hành lá và gừng, cùng một ít rượu gạo, khi nước sôi trong nồi mới đổ nội tạng lợn vào trong giỏ vào đó. Bước này chủ yếu để loại bỏ mùi tanh của cá nhưng không dễ hoàn thành, khi nước nổi bọt trắng thì vớt ra rửa lại cho thật sạch mới hoàn thành bước đầu tiên. Vì lo lắng mùi nội tạng lợn sẽ ảnh hưởng đến việc nấu nướng sau này, Yến Thu Xu đã làm trên bếp bằng một cái nồi sắt lớn phía trên bếp, vì vậy sau khi nội tạng lợn được làm sạch, nước ban đầu được đổ ra khỏi nồi. Đổ đầy nước và đun sôi lại.

Trong khoảng thời gian này, gói gia vị dường như đã được chuẩn bị từ lâu, bên trong có 18 loại gia vị như hồi, quế, nhục đậu khấu, được coi là phiên bản hạ phẩm cổ xưa, nàng có thể tìm được nhiều như vậy, nhưng với bàn tay vàng của nàng, phúc khí hẳn có thể so sánh với mấy chục loại gia vị hiện đại.

Yến Thu Xu tự tin dự đoán, lấy nước tương và những thứ khác, đổ thẳng vào nồi. Thủy Mỗi đã nghe nàng ấy nói về cách làm cho lợn ngon, nàng ấy nghĩ rằng đó là một quá trình rất phức tạp, nhưng ai biết rằng nó có thể được thực hiện bằng cách ném nó vào nồi một cách đơn giản và thô lỗ như vậy?

Nàng ấy vẫn còn một chút hoài nghi. Nhưng Yến Thu Xu đã nói với nàng ấy một cách chắc chắn vậy thì chắc hẳn nó rất ngon!

Nàng bỏ vào một lượng muối vừa đủ, cuối cùng đậy nắp lại: "Được, chúng ta nấu từ từ, thỉnh thoảng nhìn, thêm một chút nước, để nồi không bị cạn."

Từ ma ma vội vàng gật đầu, sau đó thận trọng hỏi: "Lửa như vậy có đủ không ạ?"

“Đủ rồi!” Yến Thu Xu lau tay: “Buổi trưa hôm nay ăn ít một chút, ăn chút gì nhạt, buổi tối ăn nhiều một chút!”

Thủy Mỗi gật gật đầu, lại nhìn nồi, cô nương thật sự làm thứ đó sao? Nàng ấy mơ hồ nhớ rằng cô nương nhà mình khá thích sạch sẽ mà? Chỉ là sự nghi ngờ này đã biến mất trong giờ nghỉ trưa.

Cuộc sống của Yến Thu Xu rất đều đặn. Sáng ăn, trưa ăn, tối ăn, khi nhất định phải tự làm, một mình cũng không làm được, sau khi dạy cho Từ ma ma rất nhiều công thức nấu ăn, trên thực tế, rất nhiều món ăn đều có thể nấu thành thạo. Điều này cũng đúng, ngoài việc ăn uống, nàng có thể rảnh rỗi rất nhiều thời gian, những lúc đó được nàng sử dụng để nghỉ ngơi hoặc đọc sách.

Sau bữa trưa hàng ngày, Yến Thu Xu thường đọc sách một lúc rồi chợp mắt. Hôm nay cũng không ngoại lệ.

Chủ nhân đang nghỉ ngơi, đám người Thủy Mỗi cũng có thể nghỉ ngơi một lát, Yến Thu Xu ngủ ở phòng trong, nàng ngủ ở khoang, đây là nơi mà có nha hoàn canh gác, Yến Thu Xu mặc dù không cần như vậy nhưng chỗ ngủ của nha hoàn không tiện nghi và tốt bằng ở đây nên nàng để Thủy Mỗi nghỉ ngơi ở đây luôn.

Lúc này nàng đã ngủ sớm, nhưng Thủy Mỗi là người giúp việc nên phải thu dọn một lúc, sửa sang lại mọi thứ cho nàng rồi mới đi ngủ. Lần này đã trễ mười lăm phút.

Cũng cách nhau mười lăm phút, Yến Thu Xu nằm ở trên giường đã ngủ say, nhưng Thủy Mỗi vừa mới bắt đầu cảm thấy buồn ngủ, mơ hồ nhắm mắt lại ngủ thiếp đi, đột nhiên ngửi thấy một mùi thơm. Hương thơm rất nhẹ, nhưng cũng rất mạnh mẽ. Loại mùi thơm đó khó có thể diễn tả được, giống như nhiều loại đồ vật trộn lẫn với nhau, vừa đúng mùi thịt tràn ngập. Nhưng chẳng mấy chốc, hương thơm ngày càng nồng hơn. Nó nồng nặc đến nỗi Thủy Mỗi mặc dù có chút buồn ngủ nhưng vẫn không thể ngủ được, bởi vì mùi thơm, đầu óc nàng hoạt động cực độ, trong tiềm thức nàng ấy đã nghĩ, mùi thơm này ở đâu ra?

Không biết trải qua bao lâu, Thủy Mỗi rốt cục cũng chìm vào giấc ngủ, nhưng trong mộng, nàng ấy vẫn bị mùi hương này ngự trị, đầy đủ các loại món ngon nàng mới nếm qua, nhưng nàng ăn không được, ăn không được. Khi tỉnh dậy, nhìn chùm sáng trên đầu, nàng ấy chợt nhận ra đó chỉ là một giấc mơ, chỉ có hương thơm phảng phất là có thật.

Thủy Mỗi nhìn bầu trời bên ngoài, mơ hồ tính toán thời gian, nàng ngủ thiếp đi một lúc, sắc trời cũng không có gì thay đổi lớn, nhưng nàng ấy lại không ngủ được nữa, nhẹ nhàng ngồi dậy!

Lúc này, những thị nữ khác trong viện Từ ma ma đều đang ngồi xổm ở cửa phòng bếp, nhìn chằm chằm phát ra mùi hương. Ngoài bọn họ ra, trong viện còn có những nha hoàn khác, đại khái là bị mùi thơm hấp dẫn, đều đứng ở cửa viện nhìn vào bên trong, trận chiến hình như có chút lớn. Trong sân của bọn họ mặc dù có người ra vào thường xuyên, nhưng rất ít khi có đông người như thế!

Thủy Mỗi vẻ mặt thất thần đi tới: "Từ ma ma, có chuyện gì xảy ra vậy?"

Từ ma ma lau nước miếng có thể chảy ra từ khóe miệng, chỉ vào cái nồi còn đang sủi bọt, kinh ngạc thán phục: “Đây, món mới mà cô nướng làm càng ngày càng thơm, thơm, mọi người đều đứng ngồi không yên”