Blogger Ẩm Thực Xuyên Thành Bia Đỡ Đạn Trong Truyện Gia Đấu
Chương 44: Chương 44
Quả thật như quản gia đã nói, lúc này mấy con gà con rất đáng yêu, lông vàng óng, trong phòng rất ấm áp, hơn nữa vẫn là ban ngày, nhiệt độ cao hơn ban đêm nên chúng đều đi loanh quanh trong phòng , một cục nhỏ màu vàng cam bóng, nó cũng có thể hót líu lo gọi nhưng giọng thanh tú không ồn ào mà rất dễ thương.
Yến Thu Xu rất muốn đi vào xem, nàng bước vào trong hai bước, nhưng con gà nhỏ nhút nhát nhìn thấy họ ngay lập tức quay trở lại chuồng gà, đứng ở cửa chuồng gà nhìn họ với con mắt bé tí, đen nhánh như hạt đậu đen.
Nàng lùi lại một lần nữa, bây giờ chúng còn quá nhỏ để chạm vào. Tạ Thanh Vận và Tiêu Hoàn Khải cũng rất tò mò, nhưng họ chưa bao giờ chạm vào một con gà sống, vì vậy họ chỉ nhìn qua bên ngoài.
Khi Yến Thu Xu rời đi, Tạ Thanh Vận hỏi: "Có vấn đề gì không?"
"Không, quản gia đã làm rất tốt." Yến Thu Xu cười nói.
Tạ Thanh Vận cười một cách tự hào: "Diêu tiên sinh từng là một người lính bên cạnh cha ta, nếu không phải ông ấy bị thương ở mắt, có lẽ ông ấy vẫn đang chiến đấu. Bây giờ ông ấy đã lui về, ông ấy đã đến thôn trang để giúp đỡ. Diêu quản gia đã cố gắng hết sức nên ta giao việc này cho ông ấy. Chúng ta có thể yên tâm."
“Cám ơn chủ nhân đã cho ta một công việc.” Diêu tiên sinh mỉm cười, khóe mắt hiện rõ nếp nhăn vui vẻ.
Ông ấy có vẻ rất hài lòng với cuộc sống này, nhìn Tiêu Hoàn Khải với sự tôn trọng từ tận đáy lòng. Thấy họ hài lòng sau khi nhìn thấy chuồng gà, vì vậy ông ấy thoải mái và mời: "Chủ tử xem ở lại đây dùng bữa trưa được không ạ? Lão nô đã chuẩn bị hai con gà, đều là tự mình nuôi, hôm qua trời mưa, sáng nay lão nô sai người lên núi hái nấm làm món gà nấu canh nấm, ăn rất ngon!”
Họ quan sát một hồi, mặt trời đã khuất từ lâu, nhiệt độ cũng tăng lên, Yến Thu Xu thậm chí còn không cần dùng lò sưởi, nàng đổ nước đi rồi im lặng quan sát xung quanh, chợt nghe thấy gà và nấm? ? ? Đây là một sự kết hợp hoàn hảo!
Cách nấu canh gà hầm nấm hương thơm lừng đúng không nào? Ngay lập tức, Yến Thu Xu không thể đứng nhìn họ lâu hơn nữa, nàng kích động đi đến chỗ họ mà không nói lời nào, chỉ nhìn họ như vậy. Tiếc rằng họ mới là chủ nhà còn nàng chỉ là khách, nhưng ánh mắt của Yến Thu Xu lộ rõ vẻ thích thú. Ngay khi Tạ Thanh Vận còn đang suy nghĩ, nàng ấy đã nhìn thấy nhầm một đôi mắt to trong veo đang nhìn chằm chằm vào mình, Tạ Thanh Vận sững sờ, trong lòng hiểu ý, mỉm cười đẩy trượng phu của mình.
Theo động tác của thê tử, Tiêu Hoàn Khải ngước mắt lên, trên môi nở một nụ cười gật đầu nói: "Được, chúng ta ở lại ăn cơm đi."
Diêu quản gia cười rất vui vẻ: "Được, lão nô sẽ cho người chuẩn bị."
Yến Thu Xu vội vàng nói: "Ta cũng đi, Diêu quản gia, ta nấu ăn cũng không tệ, việc nấu nướng cứ giao cho ta."
"Cái này. . . " Diêu quản gia lúng túng nhìn Tiêu Hoàn Khải cùng Tạ Thanh Vận, cô nương đây không phải là khách sao? Tại sao nàng lại muốn đi nhà bếp để làm việc của người hầu?
Tạ Thanh Vận bất đắc dĩ cười cười: "Cứ để nàng ấy xuống bếp, đó là công việc yêu thích của nàng."
Sau đó Diêu quản gia mới xác nhận nói: "Cô nương, mời đi theo ta."
Yến Thu Xu vội vàng đi theo, nàng vô cùng hứng thú hỏi: "Diêu quản gia, mọi người hái được những loại nấm nào vậy?"
"Có nấm sò, có nấm ô nhỏ..." Diêu quản gia vừa nói vừa nghĩ, nhìn thấy vẻ mặt mong đợi của Yến Thu Xu, ông ấy hối hận nói: "Cô nương rất hứng thú phải không? Mưa nhiều nên nấm mọc lên rất nhiều, lúc đó lão nô sẽ sai người đi hái về nhưng tiếc rằng bây giờ trời trở lạnh, nấm cũng càng ngày càng ít nên cô nương không được thấy cảnh đó."
Nấm không thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của các nhà quý tộc, chúng mọc và lớn lên trong sương mù sau cơn mưa. Chúng có giá khá rẻ lại dễ dàng chế biến, chuyện tốt ở thôn trang như vậy mà nàng lại không biết, thật đáng tiếc. Nấm cổ cũng là mọc hoang, không phải nhân tạo, để có hương vị đó, nàng đã nghĩ đến loại hải sản tươi ngon nhất! Yến Thu Xu kìm nước miếng, dài giọng nói: "Không sao, sang năm Diêu quản gia đưa ta qua đó, chắc chắn còn có thể ăn được nhiều loại ngon."
Nàng còn chưa dành dụm đủ tiền, nàng còn muốn kinh doanh nhiều lắm, năm mới sắp đến rồi, nửa đầu năm sau cũng không thể hoàn thành được mục tiêu, nếu vậy lấy tiền đâu ra mà làm việc lớn!
Hiếm khi có một vị tiểu thư quý tộc lại có khẩu vị như vậy, Diêu quản gia ngẩng đầu cười, chắp tay nói: "Được, lão nô sẽ ghi nhớ!"
Trong lúc vừa đi vừa nói chuyện, cả hai đến nhà bếp từ lúc nào không hay. Phòng bếp đã được thu dọn sạch sẽ, có năm người đang bận rộn trong đó, một người đang giết gà, một người đang rửa rau, nhìn thấy Yến Thu Xu và Diêu quản gia đi tới, họ đều tạm dừng việc đang làm và nhìn Yến Thu Xu với ánh mắt lo lắng. Cô nương này ăn mặc sang trọng, nhìn là biết không cùng đẳng cấp với bọn họ, nhất định là chủ nhân, không biết nàng vào bếp làm cái gì?
Trong lúc mọi người đang suy nghĩ, Diêu quản gia vội nói: "Vị này là Yến cô nương, nghe nói ở đây có nấm tươi nên tới xem một chút, Vân Nương, ngươi đi theo Yến cô nương, nghe nàng phân phó."
“Vâng.” Người được gọi là Vân Nương là một nữ tử khoảng ba mươi tuổi, sau khi hành lễ, bà ấy đi theo Yến Thu Xu.
Yến Thu Xu gật đầu nở một nụ cười rồi đi đến nơi đang để nấm. Nấm này thực sự rất tươi, nấm còn rất ẩm, khẩu phần không lớn nhưng có đủ loại, điều khiến nàng ngạc nhiên nhất chính là có món nấm miệng mà nàng thích nhất khi ăn thịt nướng!
Yến Thu Xu bắt đầu hái, khi miệng nấm được lấy ra, thực sự có hai cây nấm đầu khỉ ở phía dưới! Thật là hạnh phúc! Nấm đầu khỉ là một trong tám món ngon của núi rừng! Hôm nay thật là may mắn, nàng cảm thấy mình còn chưa bắt tay vào nấu đã ngửi thấy mùi thơm của nấm rồi! Chọn ra những cây nấm thích hợp, Yến Thu Xu đem chúng rửa sạch, trong lúc đó nàng tình cờ nhìn thấy một thiếu niên đang rửa gà. Người thiếu niên cười bẽn lẽn và đưa nước cho nàng.
Yến Thu Xu cảm ơn rồi nói: "Thịt gà thì cắt thành từng miếng rồi chần lên sẽ tốt hơn."
Chàng thiếu niên trẻ gật đầu theo bản năng, sau khi gật đầu, hắn mới nhận ra những gì nàng nói, ngạc nhiên hỏi: "Ngài tự làm sao?"
“Ừ.” Yến Thu Xu gật đầu khẳng định.
Nàng không chỉ làm mà còn phải làm cho thật ngon. Nguyên liệu tốt như vậy, nguyên liệu chính hiệu như vậy, nếu nấu không ngon, nàng sẽ đau lòng biết bao. May mắn thay, Yến Thu Xu cũng đã tính nếu đến thôn trang sẽ nấu ăn và nàng cũng định tổ chức một chuyến dã ngoại ở đó nên nàng đã mang theo kha khá nguyên liệu nấu nướng. Thủy Mỗi mang nguyên liệu vào cho Yến Thu Xu nấu ăn. Có đầy đủ các loại gia vị như hồi, quế, lá nguyệt quế, ngoài ra còn phải lấy nguyên liệu tại chỗ như hành, gừng, tỏi. Thủy Mỗi đi theo nàng đã lâu, cũng học được không ít kỹ năng nấu nướng nên hiện tại nàng ấy đang xử lý hành gừng tỏi, còn cậu thiếu niên bên cạnh thì khẩn trương chặt và chần gà, âm thanh vang lên bang bang bang nghe thật giòn tai. Yến Thu Xu đang chế biến nấm một cách chậm rãi.
Nấm hầm gà với nấm lim xanh là hợp nhất, nhưng trong tình huống đặc biệt, ở đây không có nấm lim xanh, thậm chí còn có nấm tốt hơn nấm lim xanh, điều đó còn tuyệt vời hơn, ngoài ra còn có những loại nấm khác cũng ngon không kém.
Chỉ tiếc là chưa tìm được khoai lang cũng chưa có bún.